啤酒打开后多久不能喝了，打开盖的啤酒能放多久？
护家喵 • 2022年12月02日 17:40:16 • 知识分享
一般啤酒开盖1天后不能喝，具体一点就是4-6小时左右。啤酒开盖后，不及时饮用完，与空气长时间接触，会使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到污染，容易出现变质的情况，而且啤酒中含有比较活跃的多酚物质
现在越来越多的年轻人喜欢喝啤酒了，特别是在炎热的夏天里面，一瓶冰镇的啤酒能夏季的燥热，不过很多人会由于各种的原因，一瓶啤酒打开了却又喝不完，那么啤酒打开之后多久不能喝了呢？
打开盖的啤酒多久不能喝
一般啤酒开盖1天后不能喝，具体一点就是4-6小时左右。
啤酒开盖后，不及时饮用完，与空气长时间接触，会使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到污染，容易出现变质的情况，而且啤酒中含有比较活跃的多酚物质，时间过长，容易流失，破坏啤酒本来的味道，苦味增加、泡沫会减少，所以一般1天后就不建议喝了。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
其次，啤酒度数较低，很容易变质，所以一般装在深色的酒瓶中，以减少光线的照射。瓶装的啤酒一般保质期是半年，开启后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影响口感。
对于啤酒打开后多久不能喝这个问题来说，是需要根据保存环境的温度来决定的，如果保存环境的温度比较高的话，那么啤酒中微生物生长繁殖的速度也会越快，此时的啤酒就会相对很容易变质。一般来说将啤酒打开之后只建议保存4-6个小时左右，而且随着保存时间的延长，啤酒中所含的营养成分也会慢慢发生流失，所以建议最好是尽快喝完！
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