世卫公布的全球十大垃圾食品种类名单有哪些？
护家喵 • 2023年03月28日 17:37:20 • 行业资讯
垃圾食品是指只给身体提供超高热量，没有其它营养素的食物，含有很多吸收极快的碳水化合物和对身体有害的脂肪，以及大量添加剂的食物，而说到垃圾食品，相信很多人首先想到的就是辣条，但是除了辣条，垃圾食品还有哪些呢？
十大垃圾食品种类名单
1、油炸类食品
食物经过油炸，不仅会破坏维生素，还会使蛋白质变性，导致营养流失，同时还会使其的热量升高，长期摄入不仅会导致肥胖，同时还会增加患糖尿病、冠心病和高脂血症等疾病的概率。
2、腌制类食品
腌制食物在我们生活中无处不在，因独特的风味，备受大家的喜爱。但是其在制作的过程中会放很多的盐或者醋，如果长期食用，就容易导致人们每日食盐量超标，不仅影响肠道系统的黏膜，易得溃疡和发炎，同时还会导致高血压，肾脏负担过重，导致鼻咽癌。
3、加工类食品
现在很多加工食品为了储存得更长久，会添加很多添加剂，特别是亚硝酸盐，而亚硝酸盐是三大致癌物质之一，吃多了，会加重肾脏负担。因此加工类肉食如肉松、肉干、火腿等食物要少吃或者不吃。
4、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
为了使口味变得更加丰富，很多生产商家在生产过程中会添加很多的香精和色素，这会对肝脏功能造成严重的负担，同时这严重地破坏了食物本身的营养。
5、方便面类食品
主要指方便面和膨化食品，这类食品盐分高，并且营养成分低，热量高，减脂的时候能不吃就不要吃。
6、汽水可乐类饮品
这类食品含有磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，喝多了，会影响骨骼生长。并且这些食物虽然喝后会有饱腹感，但是营养成分低，会影响正餐，更重要的是其含糖量也非常高，而糖分则是合成脂肪的主要物质。
7、罐头类食品
罐头类包括鱼肉类和水果类罐头，这些罐头虽然给我们生活带来了便利，但是在制作过程中会导致维生素和蛋白质完全被破坏，而且为了能延长保存时间并提升口感，还会加入一些食品添加剂，虽然很美味，但是营养成分都流失了，而且热量比原来的还高，远远不及新鲜的食材。
8、冷冻甜品类食品
冰淇淋、冰棍和各种雪糕，这类食物含糖量也是非常高的，如果经常不加节制地食用甜食，你会发现体重正在悄然增长。
9、果脯类食品
话梅蜜饯在制作过程也会添加大量的香精、糖精、盐以及其他调味料，不仅破坏了原有的营养，还会使其热量变高，更重要的是其在制作过程中容易产生容易致癌的物质，如：亚硝酸盐。
10、烧烤类食品
烧烤这类食物通常含盐丰富，并且在制作过程中会添加很多的调味料、比如辣椒粉、孜然粉、酱油等，这会让你不知不觉中摄入过多的热量。
而且肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里的蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。世卫组织表示1只烤鸡腿等于60支烟的毒性。
以上就是为大家公布的全球十大垃圾食品种类名单，而这些垃圾食品都有一个共同点，那就是好吃，相信大家在家都会常备一些，但是这些垃圾食品除了好吃，营养价值并不高，甚至吃多了还影响健康。因此大家一定要管住嘴哦。
关于世卫组织公布的十大垃圾食品，早在2015年，世卫组织在接受新京报采访时就已进行澄清，表示“世卫组织从未发布过垃圾食品的名单”。也就是说，“十大垃圾食品名单”可以确定是假借了世卫组织的名号。
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